SPIRITS LOVER
5-ти дневная программа для любителей крепких напитков.
Spirits Lover Academy — это путешествие по миру крепкого алкоголя в тёплой и дружеской атмосфере. Каждый день посвящён новой теме: от дистилляции и истории до коктейлей и сервировки.
Курс сочетает живые рассказы, дегустации и простые практические упражнения, которые помогут научиться понимать напиток не только умом, но и чувствами.
Spirits Lover Academy — это путешествие по миру крепкого алкоголя в тёплой и дружеской атмосфере. Каждый день посвящён новой теме: от дистилляции и истории до коктейлей и сервировки.
Курс сочетает живые рассказы, дегустации и простые практические упражнения, которые помогут научиться понимать напиток не только умом, но и чувствами.
- Курс проходит в офлайн формате в школе IWINE, по адресу: г. Алматы, пр. Достык 109.
- Курс проходит по будним дням с 19:00 до 22:00. Длинна курса 5 учебных дней. Каждый учебный день состоит из трех семинаров с небольшими кофе-брейками между ними. Размер группы 8-24 человека.
- Семинары бывают трех форматов: теоретические, дегустационные и практические.
- Студентам будут предоставлены дополнительные материалы: стандарты международной ассоциации сомелье; презентации по программе; список литературы; и тд.
Spirits Lover — это короткий и увлекательный курс для всех, кто хочет научиться понимать и наслаждаться миром крепких напитков. За четыре насыщенных дня участники узнают, как создаются знаменитые дистилляты, научатся дегустировать и различать стили, откроют секреты подачи и коктейлей.
Для кого этот курс?
• Любителей вина и гастрономии, интересующихся крепким алкоголем.
• Гостей, коллекционеров и путешественников, открывающих новые вкусы.
• Всех, кто хочет чувствовать себя уверенно при выборе и дегустации дижестивов.
• Начинающих энтузиастов, мечтающих системно разбираться в мире спиртных напитков.
• Гостей, коллекционеров и путешественников, открывающих новые вкусы.
• Всех, кто хочет чувствовать себя уверенно при выборе и дегустации дижестивов.
• Начинающих энтузиастов, мечтающих системно разбираться в мире спиртных напитков.
Что дает этот курс?
• Уверенность в выборе и дегустации крепкого алкоголя.
• Понимание, чем ром отличается от виски, а текила от мескаля.
• Навык правильной подачи напитков дома и в ресторане.
• Идеи для коктейлей и гастрономических сочетаний.
• Сертификат об окончании курса и яркие впечатления.
• Понимание, чем ром отличается от виски, а текила от мескаля.
• Навык правильной подачи напитков дома и в ресторане.
• Идеи для коктейлей и гастрономических сочетаний.
• Сертификат об окончании курса и яркие впечатления.
Крепкие напитки — не просто алкоголь, а часть культуры и истории человечества. Понимание их происхождения, технологии и вкуса позволяет глубже ценить гастрономию, украшает общение и делает вечер с бокалом виски или рома осознанным и вдохновляющим. Этот курс — лёгкий, увлекательный и при этом содержательный путь к новому уровню удовольствия.
Требования для участия в данном курсе?
- Возраст: 21 год - минимальный возраст для обучения на курсе. Обучение студентов, не достигших данного возраста проводится только при наличии согласия от родителей.
- Предварительные знания: наличие знаний по теме позволит легче пройти курс, однако не является обязательным.
Программа курса обучения:
1 ЗАНЯТИЕ
1 ЗАНЯТИЕ
Погружение в мир крепких напитков
- Что такое дистилляция и ректификация.
- История крепких напитков и как они появились.
- Основные категории: ром, водка, джин — чем отличаются и как их пробовать.
- Основы дегустации: как распознавать аромат, вкус и послевкусие.
- История крепких напитков и как они появились.
- Основные категории: ром, водка, джин — чем отличаются и как их пробовать.
- Основы дегустации: как распознавать аромат, вкус и послевкусие.
- Практика: дегустация 5 образцов с разбором стиля и ароматики.
2 ЗАНЯТИЕ
2 ЗАНЯТИЕ
Коньяк, арманьяк, кальвадос
- Как делают виноградные дистилляты.
- Отличия между регионами: Коньяк, Гасконь, Нормандия.
- Что влияет на аромат и вкус.
- Как правильно подавать и с чем сочетать.
- Отличия между регионами: Коньяк, Гасконь, Нормандия.
- Что влияет на аромат и вкус.
- Как правильно подавать и с чем сочетать.
- Практика: дегустация 5 образцов, упражнения по подаче и температуре.
3 ЗАНЯТИЕ
3 ЗАНЯТИЕ
Виски мира
- Основные регионы: Шотландия, Ирландия, США, Япония.
- Как читать этикетку и разбираться в стилях.
- Что делает виски сложным и интересным.
- Как выбирать виски для дома или подарка.
- Коллекционирование.
- Как читать этикетку и разбираться в стилях.
- Что делает виски сложным и интересным.
- Как выбирать виски для дома или подарка.
- Коллекционирование.
- Практика: дегустация 5 образцов разных школ и стилей.
4 ЗАНЯТИЕ
4 ЗАНЯТИЕ
- Мир агавы: текила, мескаль и их отличия.
- Как и где делают эти напитки.
- Классические коктейли с крепким алкоголем.
- Как приготовить идеальный коктейль дома.
- Как и где делают эти напитки.
- Классические коктейли с крепким алкоголем.
- Как приготовить идеальный коктейль дома.
- Практика: дегустация агавовых спиртов и приготовление простых коктейлей.
5 ЗАНЯТИЕ
5 ЗАНЯТИЕ
Экзамен
- Теория.
- Практика: слепая дегустация.
Итог
• Сертификат Spirits Lover
• Материалы и дегустационные заметки.
• Новый уровень понимания и удовольствия от напитков.
• Сертификат Spirits Lover
• Материалы и дегустационные заметки.
• Новый уровень понимания и удовольствия от напитков.
Курс можно подарить в подарок или забронировать лично:
- Стоимость: 50.000 тенге
- При раннем / групповом бронировании возможно скидка.
- Для сдачи экзамена необходимо набрать 55% на экзамене. Лучший студент курса (при условии набора 80% на экзамене) получает стипендию на обучение на следующем курсе
Как прошли прошлые курсы обучения
Что говорят наши студенты после обучения
Мы можем много рассказывать о том, как проходит обучение в IWINE — но лучше, чем настоящие впечатления тех, кто уже прошёл наши курсы, не скажет никто.
Вот что делятся наши выпускники:
Вот что делятся наши выпускники:
Свяжитесь с нами
+7 706 669 69 69
info@cawu.online
проспект Достык 109/1
info@cawu.online
проспект Достык 109/1
