Что это за направление?

Серия различных разовых мероприятий и/или полноценных модулей, посвященных углубленному изучению различных тем в мире вина и других напитков. Это направление можно рассматривать как вершину образовательной пирамиды в профессиональном образовательному направлении.

Как проходят эти курсы?

Проходит по будним дням (пн-пт) с 09:30 до 13:30. Обычно семинары этого направления состоят из трех часовых урока в день с небольшими кофе-брейками. И включают в себя теоретические занятие, дегустационную практику и оттачивание сервиса. Но финальное расписание, структура и специфика курса зависят от каждого конкретного курса.